Recetario de ADEPESCA

 La Asociación de empresarios detallistas de pescados de Madrid (ADEPESCA) ha desarrollado una campaña, en colaboración con la Dirección General de Comercio y Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Madrid, para promover el consumo de los productos pesqueros, a través de una canal de recetas en internet.

 Para ello se han grabado 30 videos de recetas propuestas por los especialistas del pescado, que pueden ser capturados por los códigos QR de los folletos que se repartirán en las pescaderías de Madrid, así como en su página web, en www.adepesca.com/recetas. De esta forma los videos se pueden capturar en cualquier momento de una forma cómoda y sencilla.

 Cocinar pescado es fácil, solo hay que preguntar a los profesionales pescaderos y nos orientarán con recetas aptas para todos los gustos, y nos darán el producto listo para cocinar cada receta.

 Las indudables ventajas nutricionales de los productos de pesca y de la acuicultura hacen que numerosos profesionales e instituciones dedicados al estudio de la nutrición y la salud recomienden su consumo por todos los miembros de la familia de 3 a 4 veces por semana.

 Los productos pesqueros poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos estrella dentro de lo que se considera una alimentación equilibrada y cardiosaludable.

 Pescados y mariscos, son alimentos con un excelente perfil nutritivo en cuanto a su contenido en proteínas, vitaminas y minerales, sin olvidar son una fuente natural de omega-3. El omega-3 juega un papel muy importante, previniendo enfermedades cardiovasculares y aumentando la elasticidad de los vasos sanguíneos y por ellos es necesario que los productos pesqueros formen parte de nuestra dieta.