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Nos da la vida que haya mejorado la pesca de litoral

AMANDO LÓPEZ GIL PRESIDENTE DE LOS MINORISTAS

<<Nos da la vida que haya mejorado la pesca de litoral>>

"No entendemos las paradas biológicas que marca la Xunta"

  Desde que se constituyó, en 2010, la Asociación de Minoristas del Puerto de A Coruña perdió socios con el paso de los años, hasta llegar al centenar que son a día de hoy. Lo mismo ocurre con los puestos de venta, que ascienden a entre 300 y 400 en la ciudad coruñesa. Su presidente, Amando López, explica que la reducción se debe a la crisis y a las jubilaciones, pero que siguen adelante gracias al pescado del día y la calidad de sus productos frente a los de las grandes superficies.

¿A qué se debe la pérdida de puestos minoristas?
  Las cosas están mal para todo el mundo. Hubo gente que le fue mal el negocio y lo dejó por no poder vender, pero en la mayoría de los casos la gente que lo deja es por jubilación

¿Cuál ha sido su mayor logro como asociación?
  Tenemos una nueva catalogación con capacidad en todo el ámbito gallego. Tenemos algunas personas de otros sitios que vienen aquí a comprar, pero de momento no se ha asociado nadie. Es uno de nuestros mayores logros, conseguir el carácter autonómico.

¿Cómo les influye la crisis?
  La notamos mucho. Hay un tema muy importante por el que vamos a pelear; no entendemos cómo las administraciones se gastan dinero en promocionar los productos del mar y sin embargo no los ponen al mismo tipo de IVA que a las frutas o verduras. Es contraproducente y totalmente injusto.

¿Cuánto de lo que se vende en la lonja corresponde a los minoristas?
  Entre los minoristas compramos más que los exportadores y las grandes superficies. Los exportadores notaron una reducción en los últimos años por la flota de Gran Sol, pero nosotros trabajamos sobre todo con pescado del día.

¿Y se mantienen gracias a ese pescado?
  Nos da la vida el pescado de las embarcaciones de bajura y del arrastre de litoral, que están manteniendo las capturas y se han recuperado algunos caladeros como el de la pescadilla o el gallo. En Gran Sol, por el contrario, la flota está totalmente destruida en parte por la reducción de cuotas. Lo que había hace diez años era un mundo, ahora no hay nada, pero eso afecta más a los exportadores.

¿Cómo les afectan los recortes de cuotas a la flota?
  Las administraciones deciden a veces de forma equivocada cortar el cupo de algunas especies. Tienen sus estudios, pero nosotros vemos lo que hay todos los días y no entendemos muchas de las medidas. No sabemos qué datos maneja la Xunta para las paradas biológicas, que son criticables.

¿Por qué comprar a un minorista y no en una gran superficie? ¿Qué les diferencia?
  Somos más exigentes con el pescado que llevamos para nuestros puestos. Nuestra clientela tiene depositada su confianza en la calidad con la que trabajamos. Compramos para vender en el día, no nos interesa nada guardar para almacenar. Si seguimos existiendo es porque tratamos a la gente de manera muy peculiar y tenemos una clientela fija.

Mucha gente recurre a productos importados por cuestión de precios. ¿Cómo lo ven?
  En Galicia tenemos el mejor producto pesquero del mundo. Algunos estudios demuestran que las condiciones de trabajo de algunos países de los que importamos no trabajan en las condiciones adecuadas. Eso aquí no pasa.

Este año surgió una polémica cuando la Xunta les informó de que debería pasar una ITV obligatoria a las básculas. ¿En qué quedó?
  El tema está parado y no recibir noticias es buena señal. Nos negamos rotundamente porque lo vemos un impuesto con carácter recaudatorio, fuera de lugar y muy injusto. Se trataba de hacernos pagar 50 euros por báscula cada dos años, para quitarnos el dinero y enriquecer a una empresa que lo iba a realizar. Amenazamos con que si se llevaba a cabo íbamos a hacer una manifestación. Lo intentaron hacer en muchas comunidades, Galicia fue de las últimas y donde más nos movimos en contra.

En Galicia fue donde más nos movimos contra la ITV a las básculas